不揉面也不发面,大人小孩抢着吃,早餐饼怎样做才比较好吃?
〖壹〗 、都特别鲜美，其实 ，它还可以用来做早餐饼 ，将茴香洗净后切成碎末，打入蛋液 ，再加入少许面粉 、食盐及三鲜粉拌匀 ，不揉面也不用发面，直接倒入平底锅烙熟即可 ，鲜鲜有美味 ，大人小孩儿抢着吃，个人认为，早餐饼怎样做才是比较好吃的 ，不信您也试试。下面分享其详细的制作过程 。
〖贰〗、冷藏发酵：可以选取头一天晚上睡前制作面团 ，放入冰箱冷藏室冷藏发酵6小时左右，第二天早上取出使用 。准备红豆：红豆需提前泡3小时左右 ，然后放到盘子里 ，加适量清水，上锅蒸30分钟 ，焖一夜。第二天早上 ，红豆颗粒完整饱满，一捏就破皮 ，即为熟透状态 。
〖叁〗 、南瓜饼：南瓜蒸熟捣成泥 ，加入糯米粉 、糖拌匀，做成小圆饼煎熟即可 。韭菜鸡蛋饼：韭菜切碎 ，加入鸡蛋、面粉 、盐 、水拌匀 ，做成饼状煎熟。西葫芦饼：西葫芦擦丝，加入面粉、盐、水拌匀，做成饼状煎熟 。玉米面饼：玉米面加水拌匀 ，做成小圆饼 ，放入预热好的电饼铛中烤熟 。
〖肆〗 、中小火煎至定型后翻面，两面金黄即可秘诀在于面糊要调得稍微稀一点 ，这样煎出来的饼特别柔软。可以搭配番茄酱或者老干妈 ，我家孩子最爱卷着奶酪片吃。
15种早餐饼的做法
西葫芦早餐饼：将西葫芦擦成丝，加入面糊中 ，煎制而成 。菠菜鸡蛋饼：将菠菜切碎 ，与鸡蛋 、面粉混合搅拌成面糊，煎熟 。豆渣饼：利用做豆浆剩余的豆渣 ，加入面粉等调料 ，混合搅拌后煎制。千层肉饼：在面饼中夹入多层肉馅，擀平后煎熟 。手抓饼：在面饼上刷上油、撒上葱花等调料 ，折叠擀平后煎熟 。
适合小孩吃的早餐饼需要兼顾营养 、口感和易消化 ，以下推荐几种简单又健康的做法： 香蕉松饼材料：香蕉1根 、鸡蛋1个、牛奶50ml 、面粉80g（可用低筋粉或全麦粉）做法：香蕉压成泥，加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。筛入面粉，搅拌至无颗粒（面糊稍稠但可流动） 。
南瓜蔬菜饼 食材：嫩南瓜 、香肠、鸡蛋 、小葱 、盐、胡椒粉做法：南瓜擦丝加盐拌匀放置10分钟 ，香肠 、小葱切碎 。加入鸡蛋 、葱花、香肠碎、盐 、胡椒粉拌匀 ，分次加入面粉搅拌成略粘稠面糊。平底锅放油烧热，摊成小饼状 ，小火煎至两面金黄即可 。
奶香玉米饼食材：玉米粉50克 ，普通面粉26克，牛奶60克 ，白糖15克 ，鸡蛋液30克，食用油少许 。做法：混合玉米粉 、面粉和糖 ，加入鸡蛋液搅拌。逐渐加入牛奶 ，调成流动状面糊 。锅中刷油，舀入面糊 ，小火煎至周围起泡后翻面 ，数秒即可 。
芝士煎蛋饼是一道5分钟即可完成的快手美味早餐，孩子非常喜欢。食材准备：鸡蛋2个 芝士2片 油少许 制作步骤：搅拌蛋液：将鸡蛋打入碗中，用筷子或蛋抽搅拌均匀。加热煎锅：将煎锅置于小火上加热 ，并抹上一层薄薄的油 ，注意油量不宜过多 。
各类早餐饼的做法大全
〖壹〗、奶香玉米饼食材：玉米粉50克，普通面粉26克 ，牛奶60克 ，白糖15克，鸡蛋液30克 ，食用油少许 。做法：混合玉米粉 、面粉和糖 ，加入鸡蛋液搅拌。逐渐加入牛奶，调成流动状面糊 。锅中刷油 ，舀入面糊 ，小火煎至周围起泡后翻面，数秒即可 。
〖贰〗 、胡萝卜早餐饼：将胡萝卜切丝或擦成泥 ，加入面糊中煎制。西葫芦早餐饼：将西葫芦擦成丝 ，加入面糊中，煎制而成 。菠菜鸡蛋饼：将菠菜切碎，与鸡蛋、面粉混合搅拌成面糊 ，煎熟 。豆渣饼：利用做豆浆剩余的豆渣 ，加入面粉等调料，混合搅拌后煎制。千层肉饼：在面饼中夹入多层肉馅 ，擀平后煎熟 。
〖叁〗 、做法：将红薯去皮切成薄片 ，放入蒸锅中蒸熟，压成泥状 。将糯米粉和粘米粉混合在一起 ，加入适量的糖和红薯泥 ，调成糊状。在平底锅中倒入适量的油，将面糊倒入锅中用中小火慢慢煎至饼成型 ，翻转另一面继续煎至饼熟透即可 。
