鳕鱼怎么做好吃,家炖鳕鱼的做法处理鳕鱼：将鳕鱼收拾清理干净，撕掉鱼肉上面的那层黑膜，用水清洗后控干水分，切成段，放少许盐腌制几分钟，这样在煎塌时不易破皮。准备配菜：猪肉切成片。-姜、蒜切片，葱切丝，同时准备好红干椒、花椒、八角备用。做法...