酸甜炸蛋怎么做?〖壹〗、炸制鸡蛋锅中倒入小半锅油，油温升至六成热后，缓慢倒入鸡蛋液，用小火炸至金黄。待鸡蛋凝固后翻面，炸至两面金黄后捞出控油。处理番茄番茄洗净去蒂，切成小块备用。炒制番茄锅中留少许底油，倒入番茄丁翻炒至熟透，形成番茄汁。调...