魔芋豆腐怎么做魔芋豆腐切片、芹菜切小段，小米椒切成小米椒圈，蒜和姜切末。魔芋豆腐下沸水锅焯水3分钟，捞出备用。热锅冷油，大火爆香姜蒜和小米椒，下魔芋豆腐，加生抽和老抽炒匀。加入芹菜翻炒均匀，倒入水，大火烧开后转小火，小火煮大约15分钟后大...