做芝麻饼芝麻熟的还是生的?〖壹〗、做芝麻饼用的芝麻是生的。以下是关于做芝麻饼时使用芝麻的详细解释及芝麻饼的制作步骤：芝麻的选取：在制作芝麻饼时，使用的是生芝麻。虽然最终烘焙过程中芝麻会受热变熟，但一开始使用的是未经炒制的生芝麻。芝麻饼的制...