糖醋鱼怎么做〖壹〗、鱼去麟、腮和内脏，清洗干净，在鱼身上横切几刀，易熟易入味，备好食材。调配糖醋汁，按照一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺纯净水的比例调配。〖贰〗、食材准备鱼：300g（建议选取肉质紧实的鱼类，如草鱼、鲈鱼，处...