小瓜的做法大全清炒云南小瓜（番瓜、角瓜、西葫芦）做法如下：食材准备云南小瓜2根大蒜2粒食盐适量食用油（稻米油）适量处理食材云南小瓜洗净，去除瓜蒂后对半切开，直接切片或切条（瓜皮和瓜囊营养丰富且口感好，无需去除）。大蒜洗...