本文目录一览：

• 〖壹〗 、好吃蒜蓉粉丝虾做法
• 〖贰〗
  、一定要试试这个秘八款家常海鲜大餐做法
• 〖叁〗、巨巨巨好吃的蒜蓉粉丝虾
• 〖肆〗 、蒜蓉粉丝虾的做法

好吃蒜蓉粉丝虾做法

〖壹〗
、蒜蓉粉丝虾 做法： 碗中放蒜末 ，小米辣
，加一勺料酒，三勺生抽 ，一勺蚝油
，再加少许盐和白糖调味调匀， 泼热油激发香味 ，调匀。 去虾头
，开背，挑筋；去虾壳 （尾巴上的不要去）虾身中间开个洞；把尾巴从洞里穿出来；摆盘摆好；粉丝提前泡软在虾身外面裹一圈；浇上酱料 ，冷水下锅蒸，水开蒸5分钟即可 。

〖贰〗、蒜蓉虾 食材： 大虾--10个
，粉丝--2把，大赫--1头小米辣--5个 ，葱花-少许 做法： 做蒜末末酱汁
，锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺耗油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用
。 大虾去虾脚虾线 、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲。

〖叁〗
、蒜蓉粉丝虾的做法如下：食材准备基围虾100克、蒜20克 、粉丝200克、小米椒10克
、盐5克、葱花7克 、酱油15克
、油8克 。处理基围虾将基围虾洗净 ，用刀沿背部切开
，去除虾线后展开备用
。软化粉丝将粉丝放入温水中浸泡10-15分钟，至完全软化后捞出沥干水分。

〖肆〗、锅中倒入适量食用油 ，油温五成热时下入一半蒜末
，小火慢炸至金黄后关火 。加入剩余蒜末 、2勺生抽
、1勺蚝油、1勺料酒 、半勺白糖
、少许盐，搅拌均匀 ，蒜蓉酱完成
。（若喜欢辣味
，可在此步骤加入小米辣圈一同翻炒。）组装摆盘 将泡软的粉丝平铺在盘底，虾肉展开铺在粉丝上 ，形成整齐的造型 。

〖伍〗、鲜虾洗净后剪去虾脚 、虾须，用牙签从虾背第二节处挑出虾线（去腥关键）。将虾放入碗中
，加入葱段
、姜片、1茶匙盐 、1汤匙料酒，抓匀腌制10分钟 ，期间可翻动1-2次使入味均匀
。准备粉丝与蒜蓉 粉丝用温水泡软（约10分钟）
，捞出沥干后切碎（约2-3厘米长），便于吸收汤汁。

〖陆〗、食材皮皮虾2斤 ，椒盐10克
，黑胡椒，蝇油 ，酱油
，葱花，红椒 。 做法步骤 锅里下少许水倒入皮皮虾盖上盖子煽熟 ，捞起备用
。 热油下锅皮皮虾翻炒千水放油红椒
，酱油和椒盐翻炒均匀，撒黑胡椒和葱花即可。 椒盐本身是有盐分的 ，喜欢重口味一点可以放点盐 。

一定要试试这个秘八款家常海鲜大餐做法

生蚝清洗干净，撬开再冲洗一遍
。生抽+油+蒜蓉+鸡精搅拌均匀淋在生蛙上面
，喜欢吃辣的放小米辣。蒸八分钟左右，出锅撒点葱花也可以淋点热油 ，超级鲜美 。椒盐皮皮虾 食材皮皮虾2斤
，椒盐10克，黑胡椒 ，蝇油
，酱油，葱花 ，红椒
。做法步骤 锅里下少许水倒入皮皮虾盖上盖子煽熟
，捞起备用。

西蓝花版家常炒虾 主料：基围虾10只，红椒四分之一个 ，青椒四分之一个
，西蓝花一个 。辅料：食用油适量，盐少许 ，生抽少许，姜三片
，蒜两瓣，干辣椒2个 ，花椒5粒
，葱一根
。

鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了 ，拿回来反复冲洗几次
，控净水分；如果买的鲤鱼比较大，可以中间切断 ，给鱼的两面打花刀便于入味；茄洗净切块
，葱去皮洗净切段；蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片；鱼表面薄薄的拍点面粉 ，避免油煎的时候往外嘣油。

油焖大虾怎么做的：1准备材料 。2虾洗净开背去虾线
，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段 ，姜切片
。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜 。6将虾放入锅中翻炒至变色
。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀 。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右
。

第一步：把鲍鱼放入清水里
，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净，然后用勺子第一步：把鲍鱼放入清水里 ，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净
，然后用勺子挖出鲍鱼肉，把肉下面的内脏摘除掉 ，再用流水清洗干净。

小螃蟹可用以下方法做：准备一些鲜活的小螃蟹
，撒上一把盐，搅拌均匀 。等半小时用水清洗一遍 ，沥水
，待用
。烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。待螃蟹变成金黄色就可以捞起 ，沥水 。锅里放入适量的油
，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒
。炒香后 ，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁。

巨巨巨好吃的蒜蓉粉丝虾

凉拌粉丝：蒜蓉
、白芝麻、辣椒面 、小米辣
，热油爆香，一勺生抽+一勺蚝油+一勺香醋+一勺白糖 ，粉丝
、胡萝卜丝、木耳焯熟
，加入黄瓜丝 、香菜，倒入料汁 。 柠檬虾仁：虾去头去虾线 ，放料酒姜片
，冷水下锅煮熟捞出，过凉水剥壳 ，放入柠檬片
，蒜末，香菜 ，小米辣
，洋葱，再挤半个柠檬汁 ，三勺生抽，一勺蚝油
，一勺醋，一勺香油 ，适量盐和代糖搅匀淋上去
，拌匀腌两小时搞定。

清蒸龙虾肉质鲜嫩 Q 弹，蒜蓉粉丝蒸扇贝鲜甜多汁 ，爆炒海螺脆爽弹牙
，每一口都是味蕾的享受
。特色小吃除了海鲜，三亚的街头小吃也是不容错过的。在夜市中 ，琳琅满目的摊位让你目不暇接 。酸辣粉酸爽开胃
，加一份油条更添口感
。椰子鸡清甜鲜美，配上黄瓜丝和粉丝 ，完美平衡了油腻感。

凉拌粉丝：蒜蓉
、白芝麻、辣椒面 、小米辣
，热油爆香，一勺生抽+一勺蚝油+一勺香醋+一勺白糖 ，粉丝
、胡萝卜丝、木耳焯熟，加入黄瓜丝 、香菜
，倒入料汁 。

蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾 做法： 碗中放蒜末，小米辣 ，加一勺料酒
，三勺生抽，一勺蚝油 ，再加少许盐和白糖调味调匀
， 泼热油激发香味，调匀
。 去虾头 ，开背
，挑筋；去虾壳 （尾巴上的不要去）虾身中间开个洞；把尾巴从洞里穿出来；摆盘摆好；粉丝提前泡软在虾身外面裹一圈；浇上酱料，冷水下锅蒸 ，水开蒸5分钟即可。

蒜蓉虾 食材： 大虾--10个
，粉丝--2把，大蒜--1头 ，小米辣--5个，葱花-少许 做法： 做末名汁
，锅中油热炒香末+2勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用 。 大虾去虾脚虾线
、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲
。

蒜蓉粉丝虾是一道做法简单、味道鲜美的家常菜 ，虾肉鲜嫩
，粉丝吸满蒜香酱汁，口感丰富。 以下是具体做法：食材准备 虾：200克左右新鲜大虾 ，需去虾线 、开背（方便入味与摆盘） 。粉丝：一把龙口粉丝
，提前用温水泡软（避免泡太久导致蒸制时软烂）
。