这才是武汉特色菜香煎藕饼正宗做法,外酥里软糯,上桌立马光盘〖壹〗、蒸制与煎炸蒸制：蒸锅铺油纸，放入饼胚，大火蒸15分钟至熟透。煎炸：平底锅加少量油，油温六成热时放入蒸熟的饼胚，小火慢煎5分钟，期间不断翻面至两面金黄。技巧：先蒸后煎能确保内...