苦瓜的最佳吃法〖壹〗、苦瓜晒干后的常见吃法炒菜：苦瓜晒干后最常见的吃法是炒菜，以苦瓜干炒青椒为例：材料准备：需准备苦瓜干、青椒、菜籽油、豆豉、精盐。具体步骤：先将苦瓜干洗净泡开，加盐渍片刻，待苦瓜片出水后用清水淘洗一下，并用手轻轻挤出水分...