腾蛋是什么〖壹〗、鹌鹑下的蛋。滕蛋又叫鹌鹑蛋，含有丰富的蛋白质，有一定的营养。蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，滕蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高一些。〖贰...