白豆腐的10种吃法凉拌皮蛋豆腐冷吃代表：豆腐切块垫底，皮蛋切瓣，淋酱油、香油，撒葱花，清爽解腻。豆腐羹汤食优选：豆腐切丁入高汤，加木耳、胡萝卜丝勾薄芡，口感滑润。照烧豆腐日式风味：豆腐煎至金黄，刷照烧汁（酱油、味醂、糖调配），收...