鸡泡胶是什么鱼的鱼胶〖壹〗、来源与俗称：鸡泡胶取自河豚鱼，属于鲀科鱼类。在不同地区有不同的俗称，如气泡鱼、辣头鱼、乖鱼（潮汕）、鸡泡鱼（珠三角）、龟鱼（广西）、小玉斑/大玉斑/乌狼（江浙）、腊头（河北）等。鱼种与产地：鱼种：河豚鱼泛指硬骨...