冻鳕鱼的做法大全冻鳕鱼块1块、姜片3片、葱丝适量、蒸鱼豉油2勺、料酒1勺、食用油少许做法：鳕鱼解冻后洗净，用厨房纸吸干水分，表面抹少许料酒和盐，放姜片腌10分钟。蒸锅水烧开后，放入鳕鱼大火蒸8-10分钟（视厚度调整）。倒掉蒸出的水...