一斤面八两水的饼怎么做〖壹〗、和面：面粉加盐拌匀，一半用凉水、一半用热水调成面絮，加少许油揉成偏软面团，盖保鲜膜饧30分钟。分剂：案板撒干粉，将面团搓长条分剂子，每个刷油后两两叠放（油面朝内）。擀饼：取剂子按压拉长，擀成薄饼（越薄越软）。...