炸串卷煎饼是什么地方的特色炸串卷煎饼是山东淄博和江苏徐州一带的特色小吃。这种吃法在淄博尤为突出，近年来因“淄博烧烤”热度带火，成为夜市的标志性美食。淄博人习惯用薄饼卷起炸好的串串（如肉串、蔬菜），搭配酱料和葱花，口感层次丰富。而徐州则有类...