气饼的做法步骤详细窍门做法步骤：牛奶、白糖和鸡蛋加入和面盆中，搅匀，再倒入热水搅拌均匀。倒入面粉揉成面团，盖上盖子或蒙上保鲜膜，放在温暖处等待面团发酵。等面团发酵至2倍大小时取出揉匀，再擀成一个个小饼，用打湿的棉布盖上，醒20分钟。锅里倒...