辣椒油的正宗做法〖壹〗、-关火，用滤网捞出豆瓣酱渣滓和葱蒜，只留下吸过香味的菜籽油。-重新加热油至适当温度。-将辣椒面、芝麻和辣椒油的大料粉放入铁盆。-将加热后的菜籽油倒入盆内，搅拌均匀。完成：-制作好的辣椒油冷却后色泽诱人，拌...