家常糖醋鱼应该怎么做〖壹〗、准备食材武昌鱼1条姜丝5克葱丝5克淀粉适量蒜适量陈醋适量白糖适量生抽适量食盐适量料酒适量处理鱼将鱼去鳞、腮和内脏，清洗干净。在鱼身上横切几刀，便于熟透和入味。调配糖醋汁按照一勺料酒、两勺生抽、三勺白糖、...