手抓饼的做法及配方〖壹〗、在平底锅中加热适量的花生油，将擀好的薄饼放入锅中，煎至两面金黄。出锅后，趁热用手抓饼，使其层次分明，即可享用。〖贰〗、饧好的饼胚用擀面杖把它擀开，擀成圆圆的小薄饼，这样的薄饼胚大家在家就可以多做点，用保鲜膜分开...