本文目录一览：
- 〖壹〗、杨枝甘露怎么做
- 〖贰〗 、杨枝甘露的做法
- 〖叁〗 、杨枝甘露的做法技巧
- 〖肆〗、复刻“七分甜 ”同款杨枝甘露!
杨枝甘露怎么做
〖壹〗 、杨枝甘露是一道经典的港式甜品，以西柚 、芒果、西米为主料 ，搭配椰汁和椰浆制成 ，口感冰凉爽滑 、酸甜浓郁。
〖贰〗 、杨枝甘露制作方法如下：准备食材 新鲜芒果 500克白砂糖 50克椰浆 30克西米 100克西柚（可选，用于装饰和增加风味）制作步骤 煮制西米大火烧开煮锅中的水 ，放入漂洗干净的西米 ，煮15分钟 。煮制过程中需不时搅拌，防止西米粘锅 。关火后加盖焖5分钟 ，使西米完全透明。
〖叁〗、杨枝甘露是一种经典的港式甜品 ，制作步骤如下：食材准备芒果 1个柚子 1个西米 适量糖 适量牛奶 适量制作步骤煮西米：打开陶炉加入清水煮沸，水烧开后加入西米 。西米煮至透明后捞起 ，用纯净水冲洗 ，去除表面黏液，使其口感更爽滑 。处理芒果：用十字花刀将芒果切成果粒形状。
〖肆〗 、杨枝甘露的制作方法如下：工具/原料 西米芒果柚子椰奶炼奶细砂糖方法/步骤 煮西米 西米用水淘洗后 ，锅内烧开水 ，转小火放入西米，煮制过程中需不停搅拌防止黏底 。当西米中心剩一个小白点时关火，盖上锅盖焖5分钟 。处理芒果 芒果洗净后去皮去核 ，切成块状备用。
杨枝甘露的做法
制作杨枝甘露碗底铺一层西米 ，倒入芒果泥，再加一层椰浆（若无椰浆可用椰奶代替） 。撒上果粒撒上备用的芒果粒和西柚粒 ，即可完成 。
准备食材 芒果 2个（推荐小台芒 ，甜度高 、颜色黄）西米 100克椰浆 200克西柚 1个（红色西柚颜色更佳，白色西柚可替代但视觉效果稍逊）纯牛奶 150毫升糖粉 30克制作步骤 煮西米锅中烧开水 ，放入西米搅拌后大火煮15分钟 ，关火焖20分钟（全程盖盖子，避免西米夹生）。
杨枝甘露是一道经典的港式甜品 ，以西柚、芒果 、西米为主料 ，搭配牛奶和椰浆，口感清甜爽滑 。以下是具体做法：食材准备西米：80克芒果：3个（中等大小）西柚：半个牛奶：250毫升椰浆：250毫升蜂蜜：适量（或用糖水 、甜牛奶替代）制作步骤煮西米 锅中加足量清水煮沸 ，倒入西米 ，边煮边搅拌，防止粘锅 。
杨枝甘露的做法技巧
〖壹〗、杨枝甘露 准备食材： 西米露，芒果 ，橙子 ，纯牛奶，椰汁。 做法步骤： 烧开水小火煮西米露15分钟 ，关火焖我10分钟 ，盛出过凉水备用（过凉水更加有嚼劲）。 芒果削皮，却切块 ，切丁备用 ，橙子去皮，搞成丁块 ，拿出榨果机 ，放芒果块和椰子打成芒果奶昔 。
〖贰〗、材料选取与准备技巧西米：选用小西米，颗粒小易煮熟 ，节省烹饪时间 。芒果：推荐金煌芒果 ，纤维细 、甜度高；若用小芒果需约4个，需切小块以便搅拌机打浆。西柚：优先选进口红肉西柚，颜色鲜艳且香味浓郁 ，剥肉后需轻轻揉散备用 。
〖叁〗 、杨枝甘露的做法：杨枝甘露是一款以芒果、椰浆 、西米等为主料的甜品 ，口感清甜爽滑 。
〖肆〗 、冷藏后食用冷藏30分钟风味更佳（若赶时间可直接加冰块）。关键技巧：西米不粘稠：煮好后务必过冷水，保持颗粒分明 。甜度平衡：西柚的微苦能中和甜腻 ，若怕苦可减少用量 。浓稠度：喜欢稀一些可多加淡奶或牛奶。这样做出的杨枝甘露果香浓郁 ，口感丰富，夏日食用尤其清凉解暑 。
复刻“七分甜 ”同款杨枝甘露!
准备食材 芒果 2个（推荐小台芒 ，甜度高、颜色黄）西米 100克椰浆 200克西柚 1个（红色西柚颜色更佳 ，白色西柚可替代但视觉效果稍逊）纯牛奶 150毫升糖粉 30克制作步骤 煮西米锅中烧开水，放入西米搅拌后大火煮15分钟 ，关火焖20分钟（全程盖盖子 ，避免西米夹生） 。
甜度不可调：由于杨枝甘露的甜度是由芒果和椰奶的自然甜味决定的，并且没有额外加糖 ，因此其甜度是不可调整的。消费者在选取这款饮品时 ，需要接受其固有的甜度水平 。综上所述，七分甜的经典版杨枝甘露以其自然的甜味和丰富的口感赢得了消费者的喜爱 。
图：七分甜三款杨枝甘露产品对比，从左至右依次为经典版 、生椰版 、酸奶版原料选取：新鲜与品质并重芒果：优选当季新鲜小台芒 ，其特点是皮薄肉多、清甜无丝 ，直接决定了饮品的果香浓郁度和口感细腻度。西柚：选用颗粒饱满的西柚粒，酸甜适中 ，既中和芒果的甜腻 ，又通过微苦回甘提升风味复杂度。
产品创新：以杨枝甘露为核心，拓展鲜果茶品类经典产品迭代：杨枝甘露作为7分甜的招牌产品 ，通过“万物皆可杨枝甘露 ”的策略 ，结合市场流行元素和品类进行创新 。例如，推出“小笼包杨枝甘露” 、与宝可梦联名的“噼里啪啦杨枝甘露 ” 、与Oatly联名的燕麦奶杨枝甘露等 ，延长产品生命力 。
七分甜杨枝甘露大概是680ML。杨枝甘露做法：大青芒、西米 、西柚 、椰浆、牛奶、淡奶油 、炼奶 。一半芒果粒加入榨汁杯 ，加入150克椰浆 、1盒200ml牛奶，适量炼乳 ，就可以得到一杯杨枝甘露了 。
![杨枝甘露怎么做](#<p style="text-align:center"><img src="https://m.wfhaohai.net/zb_users/upload/2026/01/202601271633-31866.png" alt="杨枝甘露的做法和材料/杨枝甘露的做法和材料图片-第1张图片"></p>杨枝甘露怎么做){kind=link}