脆皖鱼的营养价值过敏体质者应避免食用脆皖鱼。脆皖鱼含有丰富的蛋白质，有助于增强人体免疫力。然而，患有某些过敏症状的人可能会对脆皖鱼中的蛋白质产生不良反应。因此，这部分人群应该选取其他类型的食物来获取蛋白质和营养。在烹饪脆皖鱼时，尤其是制作...